Au niveau licence, le département porte la mention de licence chimie. Elle comporte 4 parcours-type. Au cours des trois années, les principaux domaines de la chimie sont détaillés pour donner de solides bases aux futurs licenciés en chimie moléculaire, chimie des matériaux et procédés physico-chimiques, la spécialisation n’intervenant qu’au cours de la troisième année pour se poursuivre en master.

La formation combine l’acquisition d’un large socle de connaissances et de compétences dans les principaux champs disciplinaires de la chimie contemporaine, avec une ouverture sur les grandes thématiques actuelles, et la mise en œuvre de connaissances théoriques et expérimentales associées. Cette double approche apporte les compétences disciplinaires et transversales indispensables à l’obtention du diplôme, à la poursuite d’études de bac + 5 à bac + 8 (masters, écoles d’ingénieurs, doctorat) et à l’insertion professionnelle.

Au sein de cette mention, il existe des parcours spécifiques, Parcours Spéciaux (PS) et Cycle Universitaire de Préparation aux Grandes Ecoles (CUPGE), ainsi qu’une possibilité de labellisation Cursus Master en Ingénierie (CMI). De plus, la licence professionnelle Traitement et Contrôle des Matériaux (TCM), mention Analyse, Qualité et Contrôle des Matériaux Produits, forme des assistants-ingénieurs spécialisés en matériaux pour une insertion professionnelle directe à bac +3.

Le département de chimie est également en charge des enseignements de chimie au sein d’autres licences qui dépendent d'autres départements ou d'autres composantes de l'UT3 : Licences de physique, de mathématiques, de biologie, …

Le taux de réussite en L3 Chimie est de 84% % des étudiants présents à toutes les épreuves.

Au niveau master, trois mentions déclinées en plusieurs parcours sont proposées au sein du département de chimie :

• Mention Chimie (Chimie Analytique et Instrumentation, Chimie Verte, Chimie Santé, Chimie Théorique et Modélisation, Erasmus Mundus Theoretical Chemistry and Computational Modelling, Préparation à l'Agrégation de Physique, option Chimie)
• Mention Sciences et Génie des Matériaux (Matériaux : Elaboration, Caractérisation et Traitements de Surface, Matériaux et Structures pour l’Aéronautique et le Spatial, Erasmus Mundus Materials for Energy Storage and Conversion)
• Mention Génie des Procédés et des Bio-Procédés (Procédés de Production et Qualité des Produits de Santé, Procédés pour la Chimie, l'Environnement et l'Energie, Erasmus Mundus Membrane Engineering)

L’ensemble des formations proposées sont adossées à une dizaine de laboratoires de recherche du site toulousain, dont l'excellence en recherche est reconnue aux niveaux national et international. Dans ce cadre, le département de chimie participe activement au fonctionnement de l’Ecole Universitaire de Recherche NanoX (EUR NanoX).